Resep Tteokbokki simple

Resep Membuat tteokbokki simple homemade Bahan-bahan 1. GARAETTEOK / kue beras 250 gram tepung beras 2 sdm tepung tapioka secukupnya air secukupnya minyak wijen / minyak sayur 2. GOCHUJANG / saus pedas asam manis 5 buah cabe merah keriting 2 buah cabe rawit 1 siung bawang putih 1 sdm kecap asin 1 sdm cuka 1 sdm gula pasir 2 sdm saus cabai botolan 1 sdm tepung ketan optional bakso / fillet ayam kukus / otak2 ikan (pilih salah satu) secukupnya air taburan / finishing 1 helai daun bawang , cincang secukupnya biji wijen. Langkah : Campur bahan kue beras , tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis . jika sudah kalis , bentuk adonan panjang lurus .. Potong2 sesuai selera , lalu oles minyak agar tdk lengket .. Setelah siap , rebus hingga matang .. tiriskan Haluskan semua bahan saus pedas manis (kl saya pakai blender krn selalu bikin dlm jumlah banyak) Catatan : tingkat selera kepedasan tiap orang berbeda , maka jumlah cabai yg dipakai bs disesuaikan .. panaskan minyak , tumis saus pedas manis hingga harum .. Masukkan kue beras , aduk hingga rata dan kuah mengental .. Angkat , taburkan daun bawang cincang .. sajikan hangat2 .. selesai